تغذیه بعد از عمل جراحی تومور مغزی
نیاز به مشاوره بیشتر دارید؟
حفظ یک رژیم غذایی مغذی پس از جراحی تومور مغزی، گام قدرتمندی است که می‌تواند برای کنترل عوارض و درمان سریع تر خود برداشته شود. خوردن غذای خوب در طول درمان به بدن شما انرژی کافی می دهد، کیفیت زندگی شما را افزایش و حتی می تواند بر نتایج درمان تأثیر بگذارد.
اهمیت مواد مغذی کلیدی و عادات غذایی سالم را برای توانمندسازی افراد بسیار زیاد است. برخی ادعا می کنند که درمان تومورها از طریق رژیم غذایی یا مکمل های مختلف قابل درمان یا کنترل هستند. شواهدی وجود ندارد که نشان دهد غذا یا رژیم غذایی خاصی با ایجاد، کنترل یا درمان تومورهای مغزی مرتبط است. با این حال، یک رژیم غذایی خوب ممکن است به بهبود کیفیت زندگی و مدیریت عوارض جانبی درمان کمک کافی داشته باشد.
اهمیت تغذیه مناسب بعد از عمل تومور مغزی
هفته‌های بعد از جراحی تومور مغزی زمانی است که بدن شما روی بهبودی و بازسازی تمرکز می‌کند. مهم ترین پروسه ای که بدن در این زمان پیش می گیرد، فرآیند ترمیم زخم ها و جبران تمامی ویتامین ها و آهنی است که بدن در فرآیند جراحی از دست داده است. پیروی ازرژیم غذایی درست و تغذیه مناسب می تواند خطراتی مانند عفونت، خونریزی و زمان بهبودی طولانی تر را به حداقل برساند. این به شما این امکان را می دهد که با اطمینان این دوره را طی کنید و زودتر به زندگی خود بازگردید.
آیا می توان با تغذیه مناسب تومور مغزی را درمان کرد؟
ادعای بسیاری از مقالات علمی بر آن است که تغذیه مناسب و رعایت رژیم اصولی که حاوی ویتامین و مواد مغذی کافی برای بدن باشد، می توانند تومورها را از طریق رژیم غذایی یا مکمل های مختلف درمان یا کنترل کنند. باید بگوییم شواهدی وجود ندارد که نشان دهد غذا یا رژیم غذایی خاصی در درمان تومورهای مغزی مرتبط است؛ اما به یقین یک رژیم غذایی خوب به بهبود کیفیت زندگی و کنترل عوارض جانبی درمان کمک کرده و می‌تواند هر کدام از خطرات ناشی از جراحی شامل یبوست، اسهال، خستگی مفرط، حالت تهوع و استفراغ را به حد قابل توجهی کاهش دهد.
بعد از جراحی تومور مغزی چه غذاهایی بخوریم؟
یک رژیم غذایی متعادل و غنی از مواد مغذی برای بیماران تومور مغزی برای حمایت از روند درمان و بهبودی آنها ضروری است. درک نقش مواد مغذی خاص می تواند به برنامه ریزی وعده های غذایی کمک کند که با نیازهای منحصر به فرد درمان تومور مغزی هماهنگ باشد. بیماران تومور مغزی می توانند نیازهای بدن خود را در طول درمان و بهبودی با گنجاندن این مواد ضروری در رژیم غذایی خود تامین کنند. در ادامه برخی از مواد مغذی ضروری وجود دارد که بیماران تومور مغزی باید روی آنها تمرکز کنند:
پروتئین ها
پروتئین برای فرآیندهای ترمیم و بازسازی بدن ضروری است. به بازسازی بافت ها، حفظ توده عضلانی و حمایت از عملکرد سیستم ایمنی کمک می کند. منابع آن شامل گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، تخم مرغ، محصولات لبنی، حبوبات، آجیل و دانه ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید. منابع پروتئینی گیاهی مانند لوبیا، عدس و توفو نیز گزینه‌های عالی هستند.
چربی های سالم
چربی های سالم برای عملکرد مغز و سلامت کلی مهم هستند و به حمایت از سلامت مغز کمک می کنند. آنها به کاهش التهاب و تامین انرژی کمک می کنند. برای تامین این چربی ها در بدن از ماهی های چرب مانند سالمون، ماهی خال مخالی، ساردین و همچنین دانه کتان، دانه چیا، گردو و مکمل های مبتنی بر جلبک استفاده کنید. سایر منابع چربی سالم آووکادو، روغن زیتون و آجیل هستند.
کربوهیدرات ها
کربوهیدرات ها منبع انرژی اولیه بدن هستند. کربوهیدرات های پیچیده انرژی پایدار و غنی از فیبر هستند که به هضم کمک می کند.منابع کربوهیدرات ها شامل غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای، کینوا، جو دوسر و محصولات گندم کامل را انتخاب کنید. برای اطمینان از دریافت مداوم ویتامین ها و مواد معدنی، از انواع میوه ها، سبزیجات و حبوبات استفاده کنید.
ویتامین ها
ویتامین‌های کلیدی برای بیماران مبتلا به تومور مغزی هستند که به تقویت ایمنی و قدرت بدنی کمک می کنند. ویتامین‌های A ،C و E، همراه با ویتامین‌های B، نقش مهمی در حمایت از سیستم ایمنی و ارتقای سلامت کلی ایفا می‌کنند. منابع ویتامین های ضروری برای بدن پس از جراحی تومور مغزی ویتامین A در هویج، سیب زمینی شیرین و سبزیجات برگدار یافت می شود.
ویتامین C موجود در مرکبات، انواع توت ها، فلفل دلمه ای و بروکلی.
ویتامین E موجود در آجیل، دانه ها و سبزیجات برگ سبز.
ویتامین های B در غلات کامل، لبنیات، گوشت ها و سبزیجات برگ دار یافت می شود.
مواد معدنی
مواد معدنی منبع تغذیه مناسب برای بیماران مبتلا به تومور مغزی محسوب می شوند. این موارد شامل روی، سلنیوم و منیزیم است که برای عملکرد سیستم ایمنی، بهبودی و حفظ سطح انرژی مهم هستند. منابع مواد معدنی ضروری شامل روی که در گوشت، صدف، حبوبات، دانه ها و مغزها یافت می شود. سلنیوم در آجیل برزیلی، غذاهای دریایی و تخم مرغ وجود دارد. منیزیم در شکلات تلخ، آووکادو، آجیل، دانه ها و غلات کامل یافت می شود.
چه غذاهایی را نباید بعد از عمل تومور مغزی بخوریم؟
پس از جراحی تومور مغزی برخی پرهیز های غذایی وجود دارند که رعایت آنها کمک شایانی در بهبود روند درمان و جلوگیری از عوارض جانبی پس از مصرف این مواد غذایی خواهد شد. مصرف الکل و نوشیدنی های الکل دار، نوشابه و نوشیدنی هایی حاوی قند زیادی هستند، گوشت پر چرب و یاغذاهایی که چربی بالایی دارند از موارد ممنوعه است که پس از جراحی توسط پزشک اعلام می گردد.
برچسب های تغذیه را بخوانید و تا جایی که امکان دارد از موارد غذایی تازه و تاریخ های بروز استفاده کنید. بهتر است از غذاهای تصفیه شده و فرآوری شده دوری کنید. همچنین باید از غذاهای سرخ شده که حاوی روغن های هیدروژنه زیادی هستند و می توانند التهاب را افزایش دهند خودداری کنید
از آنجایی که افراد مبتلا به سرطان اغلب سیستم ایمنی بدن خود را به خطر می اندازند، بهتر است غذاهایی که خطر ابتلا به بیماری های قابل انتقال از غذا را به همراه دارند را حذف شود. این دسته غذا ها شامل موارد زیر اند:
- ماهی کم پخته یا خام، مانند سوشی
- تخم مرغ های نرم پخته شده یا غذاهای حاوی تخم مرغ خام مانند سس مایونز خانگی
- پنیرهای غیر پاستوریزه و لبنیات
- میوه ها یا سبزیجات شسته نشده
در ادامه توصیه می شود غذاهایی را انتخاب کنید که با یبوست مبارزه می کنند. بسیاری از افراد پس از جراحی دچار یبوست می شوند. اغلب می تواند یک عارضه جانبی بیهوشی یا داروی درد باشد. از آنجایی که یبوست علاوه بر دردناک بودن می‌تواند بر برش فشار وارد کند، مهم است هر کاری که می‌توانند برای کمک به پیشگیری یا مدیریت یبوست انجام دهند. به عنوان مثال از مصرف غذاهای چرب که بیشتر باعث یبوست می شوند، مانند پنیرها و لبنیات پرچرب، سیب زمینی سرخ کرده و گوشت قرمز اجتناب کنید.
مصرف غذاهای سرخ شده را محدود کنید. از نوشیدنی های کافئین دار خودداری کنید یا مصرف آن را در روز بسیار محدود کنید تا مطمئن شوید که به اهداف مایع خود دست می یابید. مصرف مایعات کافی به حفظ منظم بودن روده کمک می کند. اجتناب از مصرف الکل در روند درمان بسیار تاثیر گذاز است. الکل می تواند بدن شما را کم آب کند، که ممکن است روند درمان را مختل کند. علاوه بر این، اگر از داروهای ضد درد استفاده می کنید، هرگز الکل مصرف نکنید.
چه غذاهایی با یبوست پس از جراحی تومور مغزی مبارزه می کنند؟
بسیاری از افراد پس از جراحی دچار یبوست می شوند. اغلب می تواند یک عارضه جانبی بیهوشی یا داروی درد باشد. از آنجایی که یبوست علاوه بر دردناک بودن می‌تواند بر جراحات و زخم ها فشار وارد کند،اقدامات و رعایت تغذیه مناسب برای کمک به پیشگیری یا مدیریت یبوستضروری است. برخی از این موارد را در ادامه توضیح خواهیم داد.
- غذاهای پر فیبر بخورید. غلات کامل حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که به حرکت غذا در دستگاه گوارش شما کمک می کند. نمونه هایی از غلات کامل شامل نان ها و پاستاهای سبوس دار هستند.
- غلات مانند بلغور جو دوسر و خامه گندم و جو، بلغور، کینوا و برنج قهوه ای. مزیت غلات کامل این است که حاوی مواد مغذی حیاتی، از جمله روی، منیزیم، و ویتامین های B- هستند که به بدن در درمان و مبارزه با عفونت کمک می کنند.
- سبزیجات و میوه ها نیز منبع خوبی از فیبر هستند. فیبر موجود را با خوردن میوه ها یا سبزیجات کامل مانند تکه های سیب با پوست افزایش دهید. می توانید محصولات تازه، منجمد یا کنسرو شده را انتخاب کنید. اگر سبزیجات کنسرو شده را انتخاب می کنید، سعی کنید از گزینه های کم سدیم استفاده کنید یا قبل از پختن آنها را بشویید. میوه هایی که در آب میوه بسته بندی می شوند، گزینه بهتری نسبت به میوه های بسته بندی شده در شربت هستند.
- از مصرف غذاهای چرب که بیشتر باعث یبوست می شوند، مانند پنیرها و لبنیات پرچرب، سیب زمینی سرخ کرده و گوشت قرمز اجتناب کنید. مصرف غذاهای سرخ شده را محدود کنید.
- مایعات بیشتری مانند آب، چای های گیاهی و بدون کافئین، دمنوش و سایر نوشیدنی های بدون شیرینی بنوشید. سعی کنید از نوشیدنی های کافئین دار خودداری کنید. مصرف مایعات کافی به حفظ منظم بودن روده کمک می کند. حداقل 8 لیوان آب در روز را هدف قرار دهید، مگر اینکه جراح شما توصیه دیگری کرده باشد.
با بی اشتهایی و حالت تهوع بعد از جراحی تومور مغزی چه کنیم؟
زمانی که اشتها ندارید از غذا خوردن پرهیز نکنید. برخی از افراد پس از جراحی تمایلی به غذا خوردن ندارند. ممکن است گرسنه نباشند یا احساس تهوع داشته باشند. تا زمانی که دوباره اشتهای خوبی نداشته باشید - معمولاً بعد از چند روز - مهم است که تا آنجا که می توانید غذا بخورید تا به بهبودی خود کمک کنید.
در هنگامی که اشتهای کافی برای غذا خوردن ندارید، می توانید از غذاهای ساده تری مانند غذاهای ملایم، خشک یا مایع که برای معده آسان است استفاده کنید. برای جلوگیری از شدت یافتن این حالت از مصرف غذاهای سرخ شده و چرب خودداری کنید. دیگر راه کنترل کردن این است که سعی کنید به جای وعده های بزرگتر، چندین وعده غذایی کوچک بخورید.
استراتژی دیگری که می توانید در صورت از دست دادن اشتهای خود استفاده کنید، به غذاهایی که معمولاً می خورید کالری اضافه کنید. به عنوان مثال، به جای خوردن تکه های سیب ساده، سعی کنید مقداری کره بادام زمینی روی آنها بمالید. این به افزایش کالری و پروتئین کمک می کند.
برخی از بیماران بر این باورند که تحمل کالری مایع به جای خوردن وعده های غذایی جامد آسان تر است. سعی کنید اسموتی در خانه با ماست یا شیر غیر لبنی، کره بادام زمینی و میوه درست کنید و به خاطر داشته باشید که برای افزایش فیبر موجود در اسموتی از میوه های کامل تازه یا منجمد استفاده کنید.
آیا در دوره پس از جراحی تومور مغزی باید مکمل مصرف کرد؟
اگر در طول درمان به اندازه معمول غذا نمی خورید، یا اگر عوارض جانبی مانند استفراغ و اسهال دارید که باعث از دست دادن ویتامین ها و مواد مغذی شما می شود، ممکن است مصرف مولتی ویتامین در این زمان بسیار مفید باشد. ویتامین D شایع ترین کمبود ویتامین در این دوره است. ویتامین D به قوی نگه داشتن سیستم ایمنی بدن، کاهش خستگی و حمایت از سلامت استخوان کمک می کند.
به خصوص اگر استروئید مصرف می کنید، در معرض خطر از دست دادن تراکم استخوان خواهید بود بنابراین مصرف این مکمل به شدت توصیه می شود. سایر مکمل ویتامین های مورد نیاز بدن از جمله A ،C ،E ،B نیز ممکن است بسته به شرایط فردی و ویژگی های بدنی هر فرد لازم باشند. لذا در این جهت قبل از افزودن هر گونه ویتامین یا مکمل به رژیم غذایی خود با یک متخصص تغذیه و جراح خود صحبت کنید.
